Notre voyage culinaire
Suivez notre périple en Thaïlande pendant notre tour du monde : nos étapes, nos découvertes culinaires et notre bilan sur ce pays.
Notre cours de cuisine à Chiang Mai a été très instructif !
Les recettes thaïlandaises sont finalement assez simples à réaliser, le plus délicat étant de gérer la cuisson et les proportions pour avoir un plat équilibré.
On a appris à faire la majorité des plats présents sur tous les menus thaïlandais : wok, curry, rouleaux de printemps et soupes. Continuer la lecture de « Top chef thaïlandais »
On ne vous cache pas qu’on avait hésité à passer par la Thaïlande pendant notre voyage par peur du tourisme de masse. Au final oui certains endroits sont pris d’assaut par des hordes d’occidentaux ne cherchant que soleil et fêtes mais on a également trouvé des coins authentiques qui nous ont énormément plus.
On conseille aux personnes qui veulent vraiment découvrir le pays de plutôt aller dans le Nord du pays et de chercher des îles un peu isolées pour profiter des plages. Continuer la lecture de « Bilan de la Thaïlande »
(Petite référence geek dans le titre pour ceux qui connaissent, désolés…)
On continue notre découverte de la Thaïlande en remontant vers le nord. En chemin on a visité trois villes qui nous donnaient envie : Continuer la lecture de « Nord de la Thaïlande : winter is not coming ! »
Par où commencer… C’est très compliqué pour nous de vous faire un résumé de la nourriture Thaïlandaise. Il y a tellement de plats différents, et on ne sait pas toujours ce qu’on a mangé… Continuer la lecture de « Thaï food »
On continue notre découverte de la Thaïlande direction le sud !
Une jungle immense où se succèdent cascades et lacs. Alors oui on s’est un peu pris pour Indiana Jones en se baladant dans cet endroit avec les innombrables lianes, bambous et animaux que nous avons pu rencontrer. 🙂 Continuer la lecture de « Sud de la Thaïlande : sea, sex and … rain »
Après un séjour mémorable au Népal nous voici partis pour découvrir la Thaïlande, 1ère étape : Bangkok.
Ville présentant de multiples facettes, où les énormes centres commerciaux et restaurants « bobos » côtoient les stands de rue typiques, les maisons en bois et les temples. Bizarrement, ce mélange fonctionne assez bien et nous avons beaucoup aimé l’atmosphère générale. Continuer la lecture de « La folie de Bangkok »