Bilan de la Bolivie

La Bolivie c’est un mélange de paysages à couper le souffle, de villes super sympas où il est agréable de se promener et de gens hyper accueillants. Le seul bémol cela a été la nourriture ou plutôt notre résistance aux produits qui n’a pas été top pendant tout le voyage. On avait été prévenus pourtant, une personne sur deux est malade en venant en Bolivie, et malgré nos précautions de ne pas manger dans la rue, de se faire à manger la plupart du temps et de manger plus occidental que d’habitude on a eu quelques moments assez difficiles…

Enfin bref, ne résumons pas la Bolivie à des problèmes de digestion ce serait dommage, c’est quand même un pays qui a  des atouts certains et nous ne pensions pas voir autant de paysages variés et magnifiques. Il faut par contre faire attention aux personnes sujettes au mal des montagnes, la majorité des villes de Bolivie sont à une altitude très importante. Nous n’avons eu aucun problème mais cela peut clairement gâcher tout un voyage dans ce pays. Continuer la lecture de « Bilan de la Bolivie »

Bolivian food

Bon on vous prévient tout de suite cela ne va pas être notre meilleur article sur la nourriture d’un pays. Deux raisons à cela : les spécialités boliviennes ne sont pas forcément les plus nombreuses (même s’il y en a) et nos estomacs ne résistant pas très bien aux produits locaux on a préféré se faire la cuisine et manger des plats occidentaux. On a quand même quelques plats traditionnels à vous présenter !

La nourriture bolivienne utilise beaucoup de féculents et de céréales, on retrouve ainsi énormément de pommes de terre, de maniocs ou encore de maïs. On a encore découvert de nouveaux goûts très intéressants que l’on ne connaissait pas encore. Continuer la lecture de « Bolivian food »

Sucre et Santa Cruz : enfin un peu de chaleur ! … ou pas

Après notre expédition dans le Sud Lípez et le Salar direction la ville de Sucre en prenant un bus de nuit. On doit vous admettre qu’on arrive à saturation des bus de nuit. Surtout que dans celui-là on était séparés avec Vincent nos voisins respectifs n’ayant pas voulu changer de place. Des relous, résultat une nuit horrible coincés contre la vitre par nos voisins un peu trop gros… Le bonheur quoi, arrivés à Sucre on était morts 😴.

Heureusement on avait trouvé sur différents blogs les coordonnés de Javier, un mec adorable qui loue des chambres avec cuisine et sdb privées pour vraiment pas cher (si vous êtes intéressés, c’est par ici). Il est tellement gentil qu’il est venu nous chercher à 5h du matin à la gare routière, de quoi nous donner une première bonne impression de la ville 😀. Continuer la lecture de « Sucre et Santa Cruz : enfin un peu de chaleur ! … ou pas »

Potosí, le Sud Lípez et le Salar d’Uyuni : de l’argent, de l’eau et du sel

Nous avons quitté avec regret La Paz et notre incroyable Airbnb pour poursuivre notre découverte de la Bolivie. Nous avons défini notre itinéraire de manière à s’acclimater progressivement au froid et à l’altitude et ainsi ne pas trop souffrir lors de notre excursion dans le Sud Lipez et le Salar d’Uyuni où l’altitude varie entre 4 000 et 5 000 mètres. On ne vas pas vous mentir, on n’a jamais eu aussi froid de notre vie (l’absence de chauffage y est pour beaucoup) mais au moins on n’a pas été sujets au mal des montagnes (soroche). Continuer la lecture de « Potosí, le Sud Lípez et le Salar d’Uyuni : de l’argent, de l’eau et du sel »

Copacabana, Titicaca et La Paz : toujours plus haut

On arrive déjà dans notre avant dernier pays. C’est hallucinant comme le temps passe vite, on a encore l’impression d’être au début de notre voyage !

On passe donc la frontière terrestre entre le Pérou et la Bolivie en longeant le lac Titicaca que nous allons découvrir côté bolivien. Aucun soucis à la frontière, cela nous fait même bizarre de passer aussi facilement la douane. Continuer la lecture de « Copacabana, Titicaca et La Paz : toujours plus haut »