Bilan du Népal

Nous avons adoré ce pays pour ses paysages magnifiques, sa culture et son histoire. Les Népalais sont des personnes très accueillantes et ouvertes, souhaitant vraiment développer le tourisme dans leur pays. Suite au séisme de 2015 beaucoup de monuments, immeubles, rues sont en ruines mais il reste quand même de magnifiques choses à voir et il y a un effort important pour la reconstruction des villes.

Quelques jours d’adaptation au début de notre voyage nous ont été nécessaires pour s’acclimater et pleinement profiter – le choc entre Katmandou et Paris a été assez brutal et le début de notre voyage nous a probablement déstabilisé. Mais nous avons finalement pris nos marques et aimé ce pays. Continuer la lecture de « Bilan du Népal »

Nepali food

Vous l’attendiez avec beaucoup d’impatience, voici la réponse à la grande question : mais qu’est ce qu’on a bien pu manger au Népal ?

La nourriture servie dans les restaurants est très inspirée des régions voisines : Inde, Tibet ou encore Chine. Beaucoup de plats et de restaurants végétariens – on a d’ailleurs pu assister à plusieurs manifestations contre la consommation de viandes. Malgré tout on peut trouver des plats pour les carnivores avec poulet, porc ou buffle mais pas de vache bien sûr..

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Détente à Pokhara

Pokhara (et non Matt Pokora comme nous l’ont suggéré certains d’entre vous) est la deuxième ville du Népal située au pied des Annapurna.

Elle propose de nombreuses activités aux alentours (trek, parapente, rafting, saut à l’élastique, massages…) et est donc très prisée par les touristes. Cette ville qui n’a pas beaucoup souffert du séisme est en pleine croissance et cherche à s’occidentaliser.

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Trek de l’Annapurna Base Camp

N’écoutant que notre courage, nous sommes partis en trek avec un guide (Ranjit) et sans porteur dans les Annapurna. Il s’agit d’un des massifs les plus élevés de l’Himalaya dont le plus haut sommet, l’Annapurna I, culmine à 8 091 m (le 2ème plus haut sommet du monde après l’Everest)

Pour résumer : on en a chié mais c’était magnifique !

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