Notre voyage culinaire
La cuisine cambodgienne, comme toutes les cuisines asiatiques qu’on a pu tester pour le moment, est très riche en épices et condiments. Elle n’est cependant pas du tout pimentée.
On retrouve toujours les plats incontournables asiatiques : les stir fried, les soupes ou encore les nems. Mais on est assez étonnés à chaque fois de voir que dans chaque pays ils amènent une saveur ou une manière de cuisiner différente. Continuer la lecture de « Khmer food »
Après la chaleur insoutenable de Phnom Penh on est allés prendre l’air dans le Sud du Cambodge direction la région de Kampot.
On a eu besoin de se poser un peu après trois mois de vadrouille on s’est donc accordés un répit de 5 jours dans un hôtel avec piscine (notre première depuis le début !) grâce à vos différents cadeaux. On vous remercie d’ailleurs grandement pour toutes les parenthèses qu’on peut s’accorder pendant notre voyage grâce à vous ! Continuer la lecture de « Kep et Kampot : du repos, du crabe et du poivre ! »