Bilan du Laos

C’est simple on a adoré ce pays. Tout est incroyable : les paysages, les gens, la nourriture, … On vous recommande vivement de venir découvrir le Laos qui est pour le moment assez préservé du tourisme (enfin sauf si vous venez tous 🙂 ) et où on se sent bien tout de suite. Les paysages sont extrêmement différents entre le Nord et le Sud mais toujours aussi exceptionnels. Et le Mékong qui longe le pays donne un espèce de fil conducteur qui est juste magique !

Les Laotiens sont des gens extraordinaires, souriants, accueillants et assez nonchalants. Cela peut être assez déroutant au début mais finalement on se fait une raison et on relativise un max sur les problèmes en tout genres qu’on peut avoir. On devient nous aussi assez zen et ça fait du bien ! Continuer la lecture de « Bilan du Laos »

Lao food

La cuisine laotienne se rapproche un peu de la cuisine thaïlandaise. On retrouve les mêmes techniques de cuisson et de préparation mais avec beaucoup plus d’herbes et de condiments (et peut-être un peu moins de plats différents). Ils utilisent par exemples beaucoup d’écorces et de racines – impossible de comprendre les noms…

On a retrouvé également dans ce pays certains condiments et herbes avec plaisir comme les feuilles de coriandre ou encore le poivre qu’ils mettent dans la plupart des plats – à notre étonnement ça nous avait quand même un peu manqué 🙂 Continuer la lecture de « Lao food »

Champasak, le Plateau des Bolovens et les 4 000 îles

On descend donc en bus de nuit vers Paksé pour découvrir le Plateau des Bolovens. Nos 3 amis français restent à Thakhek, ils ont un peu plus de temps que nous pour visiter le Laos.

Vous l’aurez compris, les transports au Laos c’est à chaque fois tout un poème et celui là ne fait pas exception. On a eu droit à de la musique pop Laotienne à fond pendant tout le trajet (on vous rappelle que c’était un bus de nuit) – c’est comme si vous écoutiez les 2Be3 pendant votre sommeil, le top quoi… Pour ajouter un peu de fun à notre voyage,  notre bus est tombé en panne à 4h du matin au milieu de nulle part, comment vous dire que c’était assez compliqué de comprendre les Laotiens qui ne parlaient pas un mot d’anglais nous expliquer à cette heure matinale qu’il fallait qu’on change de bus ! Bref on est arrivés pas très frais à Paksé… 😅 Continuer la lecture de « Champasak, le Plateau des Bolovens et les 4 000 îles »

Vientiane et la Boucle de Thakhek façon “Easy Rider”

Avant de jouer les motards dans le Sud du Laos on a fait un arrêt obligatoire à Vientiane pour qu’Elsa se remette et pour éviter de faire plus de 24h de transports/attentes consécutives.

On a découvert à cette occasion les “Sleeping Bus” où on s’imbrique à deux dans une couchette assez petite – eh oui les Laotiens ne sont en général pas très grands…  🙂 Continuer la lecture de « Vientiane et la Boucle de Thakhek façon “Easy Rider” »

Bilan de la Thaïlande

On ne vous cache pas qu’on avait hésité à passer par la Thaïlande pendant notre voyage par peur du tourisme de masse. Au final oui certains endroits sont pris d’assaut par des hordes d’occidentaux ne cherchant que soleil et fêtes mais on a également trouvé des coins authentiques qui nous ont énormément plus.

On conseille aux personnes qui veulent vraiment découvrir le pays de plutôt aller dans le Nord du pays et de chercher des îles un peu isolées pour profiter des plages. Continuer la lecture de « Bilan de la Thaïlande »