Bilan du Vietnam

Le Vietnam est un énorme coup de cœur. On a tout aimé : les gens, les paysages, les villes, la nourriture… On vous recommande vraiment ce pays qui peut plaire à tout le monde tellement les choses à faire sont diversifiées : treks, musées, cours de cuisine, croisières, plages…

Les Vietnamiens sont globalement très accueillants et très aidants. Plusieurs personnes sont venues spontanément nous parler pour nous demander d’où on venait et nous faire partager leur culture et leur vie. Le contact est donc très bon et on se sent bien dans ce pays. Bien sûr dans les endroits touristiques il y a un peu plus de raideurs et les Vietnamiens sont un peu moins souriants mais rien de bien grave. Les Vietnamiens ont généralement un meilleur niveau d’anglais que dans les pays voisins, il est donc assez facile de communiquer.

Les paysages sont vraiment extraordinaires, on est parfois restés sans voix dans le Nord comme dans le Sud du pays. On vous recommande de vous enfoncer un peu dans les différentes régions pour vous éloigner des sentiers touristiques et profiter seul des paysages non dénaturés.  Culturellement parlant le Vietnam est un pays très riche avec beaucoup de musées, de cinémas, de théâtres… On a bien profité de ces endroits qui nous ont permis de mieux comprendre ce pays.

Est ce une bonne idée de venir pendant le Têt (pour ceux qui se posent encore la question de savoir ce qu’est le Têt, nous vous recommandons de (re)lire notre précédent article à ce sujet) ? En fait ça dépend vraiment de combien de temps vous avez et de comment vous souhaitez voyager. Si vous n’avez que deux semaines et que vous voulez voir un maximum de choses ce n’est pas la peine. Autour du Têt, pendant une bonne dizaine de jours, beaucoup de choses sont fermées et l’ambiance est vraiment différente. Comme c’est vraiment une fête familiale il n’y a pas beaucoup d’attractions. Si au contraire vous avez le temps c’est sympa de voir toutes les préparations, de visiter des villes désertes ou encore de voir l’excitation des Vietnamiens et de trinquer avec eux.

Notre itinéraire

Il est tout simplement impossible de parcourir tout le Vietnam en un mois. Ce pays a une longueur de 1 650 km et les trajets sont assez longs du fait de l’état des routes. Avoir un véhicule privé pendant une partie de notre séjour nous a toutefois permis d’optimiser nos déplacements et de voir finalement beaucoup de choses.

On a visité trois régions qui nous attiraient tout particulièrement :

  • Hô-Chi-Minh-Ville et le delta du Mékong au Sud
  • Hanoî, les rizières et les baies d’Halong au Nord
  • Les villes d’Hoi An et d’Hué au Centre

Notre périple nous donne vraiment envie de revenir pour découvrir d’autres régions mais également pour retourner dans certains endroits que nous avons particulièrement aimés.

Voici une vidéo montrant quelques moments clés de notre séjour. Vous retrouverez le delta, Hanoï, les rizières, la baie d’Halong maritime mais également une soirée bien arrosée à l’alcool de riz pour fêter la nouvelle année avec en prime un karaoké endiablé.

 

Ce que nous recommandons

  • Le delta du Mékong pour ses marchés flottants
  • Hô-Chi-Minh-Ville et Hanoï pour l’ambiance de ces deux villes très différentes
  • Les rizières du Nord-Ouest pour les paysages somptueux et les possibilités de trek
  • La baie d’Halong maritime pour l’impressionnante croisière qu’on peut y faire
  • Hué pour la cité impériale et l’ambiance dynamique
  • Hoi An pour la beauté des maisons, les lanternes, les tailleurs… C’est notre ville coup de cœur du Vietnam.

Budget

On ne peut pas vraiment vous donner un budget fiable pour le Vietnam vu que beaucoup de choses nous ont été offertes par la famille Bauchard (qu’on remercie encore).

Si on se base sur nos premiers jours tout seul notre budget était de 17€ par personne et par jour. Le Vietnam n’est vraiment pas un pays cher et il est possible de se loger et de manger pour des sommes correctes. Ce qui coûte le plus cher ce sont les activités : treks dans les rizières, croisière dans la baie d’Halong, location de moto dans certaines villes… Ces dépenses sont donc à prévoir si vous comptez venir.

Pour la première fois depuis notre départ on a utilisé Airbnb pour se loger dans les grandes villes. On n’a vraiment pas été déçus, on peut trouver des chambres ou des logements moins chers que beaucoup d’hébergements (auberges, hôtels…).

On a également utilisé des services de VTC : Grab et Uber. Ils sont présents dans tout le Vietnam et sont très abordables. Ils proposent également des services de moto-taxi encore moins chers et très pratiques !

Pour vous donner une idée des prix ( 28 000 VND (Dong Vietnamien) = 1 € )

  • Bière : 15 000 VND
  • Bouteille d’eau : 10 000 VND
  • Bo bun : 60 000 VND
  • Café : 20 000 – 30 000 VND
  • Soupe pho : 50 000 VND
  • Chambre double : 250 000 VND
  • Voiture Uber ou Grab dans les grandes villes : 40 000 – 60 000 VND

La nourriture Vietnamienne

La nourriture au Vietnam est très bonne, raffinée et diversifiée, on n’a vraiment pas été déçus. On a été étonnés du nombre de plats et de spécialités présents dans ce pays. La cuisine est très différente suivant la région ou les villes visitées.

On a pu apprendre à faire certains plats en regardant nos hôtes dans les homestay ou en suivant un cours de cuisine à Hué avec une famille très accueillante.

Pour en savoir plus sur la cuisine vietnamienne c’est par ici.

Nos meilleures adresses

  • Amica Travel – très bonne agence de voyage pour les pays d’Asie du Sud-Est, on recommande fortement. Ils sont à l’écoute de leurs clients et proposent des itinéraires personnalisés et loin des circuits touristiques habituels.

Châu Đốc

  • Trung Nguyen Hotel – hotel très abordable et bien placé
  • Chau Doc market – possibilité de manger de la street food

Cần Thơ

  • Marché flottant de Phong Dien – marché authentique à voir en bateau
  • Thanh Ha Guesthouse – chambre d’hôte très bien située et accueil incroyable
  • Sìl Mỳ – barbecue vietnamien très bon !
  • Quán Cơm Chay Cường – restaurant végétarien très sympa

An Binh

  • Ngoc Phuong Homestay – homestay très agréable avec prêt de vélos et repas excellents

Hô-Chi-Minh-Ville

  • Bun Cha 145 – très bon restaurant qui propose entre autres un excellent bun cha
  • Galaxy Cinema – un grand choix de films en VO
  • Den Long – restaurant gastronomique très bien décoré
  • Beep Me In – restaurant un peu caché proposant une grande sélection de bons plats vietnamiens.

Hanoï

  • Cau Go – restaurant gastronomique avec vue sur le lac Hoan Kiem
  • Beer Street – pour boire un verre et surtout de la bière
  • Chatime – chaîne de bubble tea très bon et à prix abordable

Cat Ba

  • Couleurs d’Automne – pour faire une croisière magique dans la baie d’Halong

Dong Hoi

  • Tree Hugger Cafe – très bon endroit pour manger ou prendre un café

Huế

  • Les Jardins de la Carambole – très bon restaurant gastronomique dans la citadelle
  • Elegant Restaurant – très bonne cuisine vietnamienne
  • Villa Hue – hôtel d’école hôtelière très agréable

Hoi An

  • Streets Restaurant – restaurant d’école hôtelière pour goûter les spécialités de la ville
  • Jim’s Snackbar – si vous voulez un bon burger ou sandwich pour changer
  • Minh Hien – restaurant végétarien avec un très bon rapport qualité/prix
  • Phoenix Homestay – très bon hébergement pas cher, vieille ville accessible en vélo ou en marchant un peu
  • Raw Coco Coffee – très bon café où chiller et travailler
  • Cloth Shop Trang – très bon tailleur à prix raisonnable
  • Central Market – pour trouver de la street food

Les défis !

On n’a pas trouvé la version vietnamienne de la chanson Despacito mais on a mieux : un karaoké avec des Vietnamiens ! Il faut nous excuser on avait bu pas mal de shots d’alcool de riz avant…

 

 

Une réponse sur “Bilan du Vietnam”

  1. Très émue de revoir de si beaux souvenirs, j’ai été conquise par le Vietnam, et en cette journée de la femme un salut spécial à toutes les vietnamiennes, elles me plaisent beaucoup, j’en ai vu travailler comme des hommes, s’habiller en mini short ou porter le costume traditionnel, cuisiner dans la rue, commander des hommes, sourire malgré de lourdes charges, elles ne semblent pas soumises et les hommes ne semblent pas sexistes. Cette ambiance sereine et mystique nous a transportée. J’ai moi aussi envie d’en découvrir plus !

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